ул. Маршала Рыбалко 2 к 9
Москва, м Октябрьское поле

сегодня мы открыты до 22:30

У нас можно
зарядить

любой
электромобиль

Our Passion

The Botteganova Organic – это семейный бизнес, основанный в 2015 году. Уже много лет мы являемся фанатами натуральных и фермерских продуктов, и стараемся популяризировать идею о том, что питаться нужно правильно и осознанно.

В январе 2017 года в тихом и зеленом районе Москвы открылся наш первый гастро-бутик. Сегодня The Botteganova Organic – это уютное кафе, где встречаются семьи, друзья, родные, любимые, и, конечно, заводятся новые приятные знакомства.

Здесь аппетитный запах свежих «юсуповских» томатов смешивается с волнующим и бодрящим ароматом капучино и эспрессо, сваренных на зерне итальянской обжарки. Здесь вы можете пережить уникальный гастрономический опыт и убедиться в том, что здоровый образ жизни – это не мода и не роскошь, а философия, стиль, необходимость.

С недавнего времени у нас можно еще и зарядить ваш электромобиль. На подземном паркинге, прямо под нашим заведением, мы организовали 2 зарядки по 11 kWt. Tesla Model S можно зарядить за 3 часа.

Ресто

Где поесть лучшую
пасту и пиццу?

В Европе обожают неформальные заведения, где можно почувствовать себя полноценным участником процесса приготовления блюд и долгожданным гостем в одном лице. Вдохновившись атмосферой уютной итальянской таверны, мы постарались создать свой неповторимый формат.

The Botteganova Organic – это место для тех, кто без ума от итальянской кухни и высококлассной гастрономии в целом. Пасту, пиццу или салат здесь приготовят прямо у вас на глазах. Да, открытая кухня – это далеко не новшество, но в Москве все еще не так много мест, где можно наблюдать за приготовлением своих блюд.

Помимо нескольких видов пасты, в нашем меню есть Римская пицца, стейки и свежие морепродукты. Абсолютный хит – Кабардинский копченый сыр, который добавляет неожиданные кавказские нотки в еду и позволяет взглянуть по новому на традиционные итальянские блюда. А еще, мы всегда готовы радовать вас прекрасными свежими десертами, которые можно унести с собой.

Наше меню часто обновляется, так что вы всегда сможете попробовать что-нибудь новое!

Не клиент, а гость!

У нас много друзей из Италии. Они часто заходят в гости, а некоторые даже готовят на нашей открытой кухне свои любимые итальянские блюда, создавая особую атмосферу и привнося в нее часть кулинарной культуры определенного итальянского региона.

Находясь в The Botteganova Organic, вы всегда будете чувствовать себя как дома.  Для нас каждый гость – это, в первую очередь, друг и единомышленник, которого мы всегда рады вкусно накормить. Любой может взять продукты с витрины и попросить что-нибудь из них приготовить. Можно поболтать с одним из хозяев, или просто посидеть в удобном кожаном кресле, наслаждаясь уютной атмосферой за чашкой ароматного кофе.

Это самые популярные блюда на сегодняшний день. Кликните ниже что бы увидеть актуальное меню. Все блюда готовятся из-под ножа из самых свежих продуктов.

Посмотреть меню и заказать доставку на дом

Маркет

Самое свежее
и вкусное!

Вы хотите повторить блюда из нашего меню у себя на кухне? Без проблем! Все ингредиенты из которых мы готовим наши вкуснейшие блюда, можно приобрести! На ваш вкус, на полках нашего гастрономического бутика, всегда есть самые свежие овощи и фрукты, итальянская паста, оливковое масло и многое другое. Главное отличие от других – это качество отбора: все продукты на наших прилавках по-настоящему вкусны.

У нас есть своя сверхцель: обеспечить жителя мегаполиса возможностью альтернативного выбора. Среди сотен тысяч больших и маленьких продуктовых магазинов и супермаркетов так трудно выбрать идеальный. Мы гордимся тем, что можем быть честными со своими покупателями и стараемся предоставить им только лучшее. То, что выбираем сами.

Наши ценности или
почему именно
Botteganova
Organic?

Строгий отбор. Мы тщательно выбираем продукты, проверяем органические сертификаты, состав, вкусовые и диетические свойства, посещаем предприятия и фермы. Так в наш магазин попадает только достойный продукт.

Эксклюзив. Мы заботимся о том, чтобы ассортимент нашего магазина был уникальным. Именно поэтому мы являемся эксклюзивными представителями более десятка брендов и самостоятельно импортируем продукты из Италии.

Сервис. Наши консультанты всегда готовы рассказать вам о преимуществах органических продуктов и помочь с выбором. Никогда не бойтесь задавать вопросы!

EV Charge

EV Charge

Когда то, в "далеком" 2015 году, будучи в Женеве, мы впервые прокатились на электромобиле. Это был Tesla Model S - любовь с первого взгляда ❤️ Ну и естественно, сразу прониклись самой идеей «зеленого» транспорта!

Теперь, по прошествии 6 лет, мы - первое "Tesla Friendly" заведение в Москве! Прямо под нами - 2 парковочных места с зарядками для электромобилей (11 kWt, 32 A, 3 фазы, ~80 км за 1 час зарядки). Зарядкой могут воспользоваться все! Гости "Botteganova Organic" могут вкусно поесть, пока их четырехколесный гаджет заряжается.

Также можно просто оставить ваш электромобиль на зарядку. Специальный ключ для въезда на парковку, пользования лифтами и активацию зарядки можно взять на кассе гастрономического бутика "Botteganova Organic Store".

Зарядка оплачивается по времени. Каждый час всего - 150 руб.

Space

Свобода творчества

Eat pasta, make art! Сегодня The Botteganova Organic – это не только гастро-бар и маркет, но и удобная площадка для проведения дегустаций, мастер-классов и презентаций. Гастрономическое искусство здесь сливается с изобразительным и музыкальным – получается сумасшедшая комбинация!

Мы вложили в интерьер нашего пространства много сил, энергии и любви. Детали играют огромное значение, именно поэтому мы постарались уделить внимание каждому предмету – от мебели до небольших аксессуаров. Наша уютная атмосфера идеальна для проведения фотосессий.

Особая гордость нашего интерьера – живописные работы современных художников, многие из которых являются хорошими друзьями проекта и регулярно используют нашу площадку для демонстрации своих художественных шедевров. Мы готовы поддержать вас в реализации любой творческой задумки – ждем в гости!